植物对水和无机盐的吸收

教学目标：

1.说明绿色植物的生活需要水和无机盐。

2.了解植物根吸收水分和无机盐的原理和过程。

3.培养学生的观察和实验能力，通过设计对照实验的方法，培养学生实事求是的科学态度。

教学重点难点：

重点：通过实验和观察，说明绿色植物的生活需要水和无机盐。

难点：细胞吸水和失水的原理。

教学过程：

[导入]：在我们学校的菁蕴园里有许多生长旺盛的植物，我们有时候可以看到老师为他们浇浇水，打理打理；有一天啊，我在教室里看到这样一株植物，几乎是枯死的状态，我就问学生啊这是什么植物，平时有人照料吗？结果是“忘记了”那么我们来想想，这两种植物为什么会出现不同的结局呢？

[新授]

一、 植物的生长需要水

活动一：探究根的作用

提问：比较这两幅图有什么共同点？

回答：不伤根，保护根；使幼苗能保持充足的水分。

提问：根有什么作用？

回答：

1. 固着植物体

2. 从土壤中吸收水和无机盐，满足植物体生长发育的需要

3. 有些植物的根还具有储藏、繁殖等功能

活动二：植物的吸水和失水

（一）观察溶液浓度的大小对植物吸水的影响

1.提问：植物需要的水和无机盐是通过根从土壤里吸收来的。根是如何吸收水的呢？与土壤溶液浓度的大小有关系吗？

2.学生分组实验

3.提问：植物失水和吸水与什么有关呢？植物什么情况下会失水？什么情况下会吸水？

回答：溶液浓度

（二）联系生活，举例说明植物吸水和失水现象（倍速视频）

失水：凉拌黄瓜、糖拌西红柿、凉拌海蜇、烧菜加盐会流出汁水

吸水：萎缩的蔬菜放入水中、干海带浸泡在水中、干木耳浸泡在水中

（动画、表格总结植物的吸水和失水现象）

（三）植物的根怎么吸收水分呢？

描述根的结构，总结出根吸收水分和无机盐的主要部位在根尖

阅读小资料来了解根毛

观察根毛，提问：根毛与根吸收功能有什么关系？根与土壤接触的表面积是怎么扩大的？

小结：植物吸收水分的主要部位是根尖成熟区

阅读拓展：在夏季，一棵成熟的山毛榉一天吸收500升的水，相当于满满50桶水。这些水通过根的吸收,运输到离地10米高的叶子中。

活动四：植物吸水的原理（制作临时装片）

准备：芹菜放置红墨水中一昼夜

提问：植物是如何把水分和无机盐运输到各个器官呢？

学生活动：将芹菜茎进行制作临时装片，显微镜观察

回答：通过导管运输

课堂练习