《敬畏舌尖上的安全,做健康快乐小吃货》江阴高新区实验中学 潘孙栎 2021-01-03
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【活动目标】

1.通过新闻放送、情景剧的形式,让学生了解食品安全现状和重要性。

2.通过知识竞答,让学生了解日常生活中食品安全的相关知识。

3.通过视频,让学生了解食物中毒的处理办法,提高学生自救自护的能力。

【活动形式】

音乐欣赏、观看视频、表演小品、知识竞赛等。

【活动过程】

一、听一听:《舌尖上的中国》背景音乐

欣赏音乐,这段旋律让你想到了什么?

预设:舌尖上的中国、各种美味佳肴……

引出主题:走进今天的主题班会《敬畏“舌尖上的安全”,守护生命中的健康》。

二、议一议:“舌尖上的隐患”

1)小小播报员

请新闻播报员给我们带来今年轰动全国的两则新闻。

新闻播报1:《蝙蝠,新冠病毒宿主?》

新闻播报2:《酸汤子中毒事件》

提问:我们中国有句老话“病从口入”,大家看了这两则消息之后,有没有什么感受?

预设:1.不吃野生动物2.不吃过期的食物3.食物安全问题不容小觑……

2)食品安全新闻“走马灯”

展示ppt:自2005年以来出现的食品安全重大问题

总结:民以食为天,加强食品安全工作,关系我国13亿多人的身体健康和生命安全,我们青少年也必须认真对待。食品安全问题和我们的生活息息相关,那关于“舌尖上的安全”大家又知道多少呢?

三、赛一赛:“舌尖上的知识” 

进行“舌尖上的知识”小游戏。游戏分为男生、女生两个大组,两组交替答题,答题时,每道题代表轮流作答。答对得一分,答错不得分。

四、演一演:"舌尖上的生活” 

学生表演:食品安全情景剧《烤肠风波》

1.提问: 在这个情景剧中,大家能够学习到什么?

预设:不要去路边摊吃东西、要注意饮食卫生等。

2.提问:那我们该如何去购买自己喜欢吃的食物呢?(PPT展示)

1)选择正规购买渠道

2)包装类食品认清安全标识  拒绝“三无产品”

3)生鲜类食品注重感官评估——“看摸闻”

五、记一记:“舌尖上的安全”

1.观看视频《科普食物中毒后急救方法》

2.经验总结

3.完成食物安全“爱心贴”,贴于活动背景

【教后反思】

通过这次别开生面的主题班会课的开展,学生学习到了很多关于食品安全的知识。学生根据自己的生活体验自编自演的小品,还有知识竞赛环节,一方面学到了知识,另一方面有了锻炼展示自己的舞台,受益匪浅。学生参与其中,在快乐中学习安全知识,以达到珍视生命、爱护生命、成就生命的效果。

 

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